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Ribs al Río, la cadena de restaurantes especializada en cocina de ahumados texana al estilo Austin, busca continuar creciendo a través del sistema de franquicias.
Su formato de negocio es simplificado y eficiente, con producción de baja complejidad que no requiere personal especializado en cocina.
Actualmente cuenta con dos formatos de negocios para crecer. La inversión varía de acuerdo al modelo.
El formato Box, requiere de una inversión total aproximada de u$s58.600. El mismo tiene un local más pequeño y una carta más acotada.
El otro formato, llamado Full, su inversión total estimada es de u$s182.700. Este formato tiene un local más grande y una carta más completa.
Se debe pagar un canon de publicidad de 1%y regalías del 5% de las ventas.
La superficie requerida es de 150m2 y se precisa un mínimo de 10 empleados.
El recupero se produce en un lapso de entre 15 y 20 meses.-
