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Grupo Popular es un emprendimiento gastronómico cordobés (Argentina) que tiene alrededor de 110 locales distribuidos en tres marcas y propuestas diferentes: Pizzería Popular, Lomitería Popular y Milanesería Popular.
Ya tiene presencia en seis países: Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Brasil y España. En total, son 15 locales ubicados en el exterior y el resto a nivel doméstico, y la mayoría de ellos corresponde a Pizzería Popular, que nació en 2014 y tiene 80 sucursales.
En tanto, Lomitería Popular y Milanesería Popular cuentan con 20 y 8 locales, respectivamente.
El origen del modelo de franquicias de Grupo Popular se remonta a 2017 con Pizzería Popular, marca que también lideró la expansión a nivel regional en 2020.
Lomitería Popular y Milanesería Popular siguieron caminos similares a Pizzería Popular. Estas marcas implementaron un período previo de consolidación antes de abrirse al modelo de franquicias.
Mientras Pizzería Popular sigue siendo el «commodity» principal del Grupo, Milanesería Popular destaca por su potencial internacional, y Lomitería Popular conserva una esencia más local y regional, según afirman desde la compañía y publica infoFranquicias.
De los 108 locales actuales que tiene entre sus tres marcas esta firma, solo 10 son propios.
El crecimiento futuro será 100% basado en franquicias, que arrancan desde los u$s50.000 para los formatos de delivery y take away, buscando consolidarse como el grupo gastronómico con locales físicos más grande de Latinoamérica.
El plan de Grupo Popular para el 2025 se enfocará en expandirse a nivel nacional, especialmente en provincias donde aún no desembarcó con sus marcas, como Jujuy y las ubicadas en el sur del país.
A nivel internacional la compañía pondrá foco en Brasil, donde ya cuentan con un local de Pizzería Popular en Florianópolis, y la entrada al mercado mexicano, donde están en negociaciones avanzadas.-
