en
 
Tendencias
Pyme Fintech que aplica el ¨pago respetuoso¨
Noticias en danza...
El Gobierno desea triplicar exportaciones con pymes
Noticias en danza...
Reclamos de empresarios Pyme al Congreso
07-12-18
  Fabricante argentino de cámaras hiperbáricas
05-12-18
  Río Negro: cosecha récord de cerezas
03-12-18
  Ventas minoristas cayeron 15,6% y pymes piden ayuda
30-11-18
  Regalos de experiencias que se afirman en la región
28-11-18
  Por crisis, 68% de argentinos modifican vacaciones
25-11-18
  La producción industrial Pyme cayó 5%
22-11-18
  Cuáles son los rubros y negocios más franquiciados
20-11-18
  Fin de semana largo: las ventas cayeron 5,1%
16-11-18
  Pymes advierten por altas comisiones de tarjetas
14-11-18
  El bono salarial visto desde las pymes
 
Negocios de Nicho...
Abre el primer restaurante inteligente en Argentina

Fōster, el primer restaurante 100% automatizado de América Latina, abre sus puertas en el centro de Buenos Aires con una propuesta gastronómica de comida rápida saludable que se fusiona con tecnología e innovación.

La idea fue concebida hace dos años por tres emprendedores argentinos -Martín Zuker, Guido Stella, Mariano Fernandez-, y recién a inicios de marzo abrió sus puertas.

También es el primer restaurante sin efectivo del país, con un sistema de pagos 100% digital e integrado además con Mercado Pago.

Es totalmente automático ya que los clientes realizan su pedido en estaciones táctiles donde pueden elegir entre un variado menú de comidas rápidas y nutritivas (wraps, ensaladas, sopas, jugos naturales, aguas saborizadas caseras, opciones dulces), y pagar de manera autónoma en pocos segundos.

El menú elegido se comienza a realizar en la cocina automatizada con cocineros capacitados en manejo de tecnología para que en poco tiempo puedan preparar platos personalizados con ingredientes frescos y de alta calidad.

Y luego el pedido se retira -ya sea para llevar o para consumir dentro del local- por uno de los 18 boxes automatizados en los que aparece el nombre del cliente en pantallas traslucidas, quien puede tocar el panel táctil para abrir la tapa y retirar su comida.

“La propuesta implica un proceso completamente autogestionado y automatizado, por lo que el equipo que trabaja en Fōster es un grupo de especialistas, no sólo en gastronomía sino también, en software y tecnología. Además, en lugar de mozos o camareras, hay anfitriones que cumplen la función de guiar a los clientes durante la experiencia”, explica Zuker.

El objetivo en el corto plazo es abrir unos cuatro locales más en la Ciudad de Buenos Aires.-